Lato to czas MixFino!

Gdy latem na drzewach i krzewach dojrzewają pyszne owoce, MixFino staje się idealnym pomocnikiem w przetwarzaniu corocznych zbiorów. Prawie wszystko, co ogród oferuje w sezonie, można z łatwością przekształcić w świeży sok owocowy z pomocą MixFino – bez konieczności usuwania skórki, pestek czy gniazd nasiennych, jak ma to miejsce w przypadku sokowirówek.

Wyciskanie soku na parze z MixFino to przyjemność – jest łatwe, skuteczne i zawsze się udaje.

MixFino umieszczany jest bezpośrednio na pokrywie misy miksującej. Wystarczy przygotować naczynie na sok, napełnić Varomę do 2 kg dowolnych owoców i rozpocząć proces wyciskania na parze. Para wodna wytwarzana w misie wznosi się do Varomy, powodując pękanie komórek owocowych i uwalnianie pysznego soku. Sok przepływa przez dno Varomy, trafia do MixFino i poprzez podłączony wężyk spływa do przygotowanego pojemnika. Świeżo uzyskany sok można od razu wypić lub wykorzystać do dalszych przetworów, takich jak galaretki owocowe, likiery, koktajle i wiele innych.

Jak działa wyciskanie na parze z Thermomixem i MixFino?

1. Wlej 2000 g wody do misy miksującej i zamknij ją pokrywą (bez miarki).

2. Na pokrywę nałóż MixFino, podłącz do niego silikonowy wężyk i włóż jego koniec do oddzielnego, odpornego na ciepło naczynia. Prawidłowe ustawienie MixFino rozpoznasz po tym, że wylot soku znajduje się u dołu.

3. Napełnij Varomę do 2 kg owoców lub warzyw, umieść ją na MixFino i zamknij pokrywą.

4. Wyciskaj sok przez maksymalnie 60 minut / tryb Varoma / prędkość 1 – w zależności od rodzaju i ilości owoców.

5. Zakończ gotowanie, gdy z wężyka przestanie wypływać sok.

6. Po ostygnięciu sok można pić na świeżo lub wykorzystać w kuchni.

Zasada ogólna: miękkie owoce są zwykle gotowe po 30–40 minutach, twardsze mogą wymagać do 60 minut.

Zestaw zawiera:

• 1 × nakładkę do wyciskania soku na parze MixFino

• 1 × silikonowy wężyk (30 cm)

Nasza wskazówka:

Z pomocą powiększenia nakładki parowej steamLEVEL od CucinaOra można jeszcze szybciej i skuteczniej wyciskać większe ilości owoców.